Rebranding per Panificio Quartararo: Tradizione Siciliana e Innovazione

Il cliente

Panificio Quartararo, storica realtà palermitana, è da anni sinonimo di qualità e tradizione artigianale. Riconosciuto per l’eccellenza dei suoi prodotti, dai lievitati ai dolci, l’azienda si distingue anche per l’utilizzo di grani antichi e ingredienti locali di altissima qualità. 

La richiesta

Panificio Quartararo si è rivolto a Interactive and Design per un rebranding che fosse in grado di valorizzare la propria identità e renderla coerente e riconoscibile.

Prima del nostro intervento, la comunicazione del brand risultava frammentata e incoerente: il logo veniva reinterpretato dalle varie agenzie, grafiche, colori ed elementi distintivi variavano spesso, creando confusione e rendendo difficile per il pubblico identificare un’immagine chiara e univoca. La sfida era quella di fare ordine in quel caos nel quale Gioacchino Quartararo si trovata, costruendo un’identità visiva solida e coordinata, capace di rappresentare al meglio i valori di qualità, tradizione e artigianalità che caratterizzano Quartararo.

La nostra soluzione

Il primo passo per il rebranding di Panificio Quartararo è stato fare ordine nella comunicazione visiva, eliminando la frammentazione che caratterizzava il marchio. Abbiamo analizzato ogni elemento grafico utilizzato in passato, individuando incoerenze nei font, nei colori e nei layout. Il caos stilistico, con sette font diversi usati in modo indiscriminato, è stato sostituito da una scelta tipografica più sobria ed efficace, con l'adozione di due font coordinati. Questa armonizzazione ha gettato le basi per un’identità visiva unificata, elegante e professionale, in grado di trasmettere immediatamente i valori del brand.

Dopo aver stabilito un ordine stilistico chiaro, ci siamo concentrati sull'elemento distintivo che avrebbe reso Quartararo unico e riconoscibile: le maioliche siciliane. Simbolo di cultura e tradizione locale, le maioliche sono state trasformate in una texture grafica moderna, che si è evoluta in un tratto iconico del marchio. Questa scelta ci ha resi pionieri di uno stile che, nel tempo, è diventato un riferimento per molte altre aziende del territorio.

Oltre alla creazione di questa nuova identità visiva, abbiamo applicato la coerenza stilistica a tutti gli strumenti di comunicazione: packaging, materiali promozionali, comunicazione istituzionale e il restyling del locale di Viale Regione Siciliana. Il risultato è stato un brand non solo visivamente riconoscibile, ma anche capace di evocare i suoi valori di tradizione e qualità in modo forte e coerente.

Il risultato

Il lavoro svolto per Quartararo ha ridefinito la percezione del brand nel panorama locale, posizionandolo come simbolo di tradizione e innovazione a Palermo. Abbiamo curato l’intera linea di packaging per i prodotti da asporto, realizzato un sito web moderno ed efficiente e sviluppato una piattaforma e-commerce dedicata alla vendita delle colombe pasquali, portando l’attività anche sul mercato digitale. Il nostro impegno si è esteso alla realizzazione di spot televisivi, trasmessi sulle principali reti locali, e alla gestione di campagne pubblicitarie cartellonistiche, garantendo una comunicazione coordinata e d’impatto. Inoltre, abbiamo progettato tutto il materiale interno del locale, come tovagliette e menù, e curato le promozioni per valorizzare il punto vendita fisico.

Abbiamo affiancato Panificio Quartararo non solo nella costruzione della sua immagine, ma anche nei momenti più rilevanti del suo percorso di crescita. Quando erano necessarie decisioni strategiche per lo sviluppo aziendale o interventi pubblici come interviste, il nostro team era presente per fornire supporto nella stesura di testi e nella definizione dei messaggi chiave. Questa collaborazione costante ha permesso di garantire una comunicazione chiara e coerente con l'identità del brand, rafforzando il posizionamento di Quartararo nel mercato.

Grazie a questi interventi, Panificio Quartararo non solo ha rafforzato la sua identità visiva, ma ha anche acquisito un ruolo di primo piano nel settore. Il successo del progetto dimostra come un rebranding mirato possa trasformare un brand e migliorare la percezione del pubblico, posizionandolo come un esempio di eccellenza.

Caro bollette

Tra i vari momenti in cui abbiamo affiancato Panificio Quartararo, uno dei più significativi è stato durante il periodo critico del caro bollette energetiche, che ha rappresentato una sfida importante per molte aziende locali.

Con un totale di circa 100.000 euro in bollette da affrontare, abbiamo trasformato questa difficoltà in un’opportunità, sviluppando una strategia comunicativa che ha attirato l'attenzione mediatica e generato una significativa visibilità gratuita per il brand.

Questo approccio, mirato e creativo, ha permesso a Quartararo di affrontare un momento complesso rafforzando al tempo stesso il suo posizionamento e la vicinanza con la comunità.